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ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

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つくれぽ大会~ごちそうさまでしたっっ♪

4/29
簡単だけれどそそる料理をいつも提供してくれる、各国グルメのママンさん(→おいしいシェ・ママン)の
バナナピーナッツブレッド

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これを見たとき、スキッピー!(って名前のピーナッツバター。これ→)って思ったのだけれど、近くのスーパーにありまへんでした( ̄0 ̄)

ので、これ。
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スヌーピーのはツブなしなの。甘みもなし。

ほんで、

ど~してもツブ入りがよかったので、ブレンド~。
う、うまそうっ。
クリーミーはこれだけなめたいわっっ。
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お気づきでしょうか…。
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かなり高さあるよね( ̄ー ̄;)

重曹を軽量スプーンじゃなくって、カレースプーンで大体計って入れたらちょい多かったみたいね( ̄ー ̄;)

ピーナッツの風味がイカシたブレッドでした!
完熟バナナを2本入れたけれど、小ぶりだったのでもっと入れてもよかったみたい。

オットさんも朝食に食べてくれたよ~^^

ママンさん、ど~もごちそうさまでした~(*^_^*)


4/30
いまはちょっとブログをお休み中…充電期間のおねえたま、エミリオさん(→エミリオ*カフェ(旧)エミリオ*カフェ(新))の
カラフルピクルス※旧ブログに飛びます~
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この日のメインは、ちゃんこ母の差し入れ、美味しい牛肉を焼き肉叙々苑のタレで炒めた物~。
オットさんにとっては肉がメイン!だったけれど、ちゃんこ的にはピクルスメイン!

ピクルスにピントが合っているのは気持ちの表れ???(笑)
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カリフラワーが一番美味しかったのに驚き!
カリッコリしていて、さっぱり!

カリフラワーを食べたの子どもの時以来初めてかも!
このために買ってさ、よかったよ!!

あと、にんじん!
にんじん大好きちゃんこ。入れて正解だった~(^_^)vうま~。


でもでも、

ピクルス、せっかく作ったのにね、

悲しいかなちゃんこ1人でたべたんだよ(・_;)

酢が苦手なオットさんでもイケルかな~って思ったんだけれど、ちょっと酢が古くてね、酸味が立っちゃってたのが失敗だったな~。
砂糖をどばっと入れたと思ったけれど、どばどばどばっくらい入れた方がいいみたい!
キビ砂糖を使ったので、漬け汁は茶色っぽくていい感じだったのにな~。
煮立ての時間も多くとってもいいかも~。


ちなみに手前は道産鮭のムニエル・レモンバター風味。
付け合わせは、玉ねぎと、ほうれん草に見えるかもしれないけれど、アイヌネギ(=ギョウジャニンニク)のソテーです。
アイヌネギは、美味しいけれど、結構クサイですよ~~~(^^;
ニンニク&ニラをイメージしたらいいかな。

夏の暑~~~い時期にもさっぱりしていいと思う!
こんどはもっと美味しく作るで~~~!

エミたん、リベンジ待っててね~~~。


はい、次っっ。


創作料理の女王、モニさん(→台所劇場)の所に行くと、皆自分の本性をさらけ出さずにはいられない…(笑)
コメ欄はつも大盛況!井戸端会議!
モニさんには気持ちを解き放ってくれる雰囲気があるのかしら?

え~っとね、
この前画像が見あたらなかったのが見つかったよ~^^

千切り茄子の生姜炒め

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これもう我が家のお総菜の定番だよ~。
ウチはタレ多めのちょい濃い味でね☆


モニ飯、もいっちょ!


5/11
モニさんのにんにくペーストオイル
バーニャカウダ!
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もうね~、わたしゃバーニャカウダのとりこよ~( ̄▽ ̄*)
アンチョビを買い置きにしちゃうくらいね、ハマッとる~。

フープロ、壊しちゃって無いからさ~、にんにくペーストオイルに、すり鉢ですりつぶしたアンチョビを混ぜて作ったさ。
食べたい一心で。
バーニャカウダ用の卓上温め器が無いので、レンジでチンしてね。

…ふつーの人って、にんにくものはいつ食べるの?
やっぱり休み前?

チェリーちゃんは平日食べないって言ってたよねぇ。

あたくし、これ食べたの平日よ、平日!
にんにく…え~い食べたいものは食べたいのじゃ~~~って(笑)

ビールで口を洗えばい~んじゃん?って……ホントか?!
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大好きなクラシック~♪
普段晩酌はしないけれど、にんにくオイルだもんね~、一本だけいいっしょ!(笑)

実は晩ご飯はこれだけ~。

オットさんがご飯いらない日だったので、1人で好きなように食べたさ~。
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カブとにんじんは外せない!
赤いパプリカも魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、炙って、皮をむいて!

うんめ~~~^^

美味しくって美味しくって、おかわりもしちゃったのさ~。
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試しにカマンベールもオイルにつけて食べてみた~。
タンパク質もあった方がいいかな~って思ったし。

カマンベール、

…旨いけど、

…旨いけど、

…ちとくどいかな?


野菜でこんなに腹ふくれるんだ~って実感したよ。


モニたぁ~ん、レシピありがとう~~~☆


今日はこのへんでおわりっっっ。
がんばった~。


でもまだつくレポあるの…。

また大会開かないと追いつかんな…( ̄△ ̄;)


Comment

このつくれぽ、どれもおいしそう!
こうやってブログを通してレシピが増えるのはうれしいことだよね。
もうごはんを食べたのに、こうやって、ちゃんこ@ちゃんが作ったのを見てたらまたおなかが減って来た>~<

にんにくなんて、昼間から☆
日本人でもこっちに来れば、昼間でもみな平気でにんにく食べちゃうよ^m^
もうだから韓食に行ったら、毎日食べているかも!
おかげでこんな大気汚染の場所でも、このごろは風邪も引かずに頑張れているよ!
  • posted by panipopo
  • URL
  • 2009.05/25 23:06分
  • [Edit]

すばらしい 怒涛のツクレポ!!!!そうそう作りたいものってたまってしまうのですよね。で、それを全部やったらものすごい素敵なワンプレートが出来て嬉しいのなんのって。。。(笑)。。。

このエミリオさんのピクルスってカラフルでとてもおいしそうですよね。わたしも今度是非やってみようっと。。。
  • posted by 明日香
  • URL
  • 2009.05/25 23:10分
  • [Edit]

panipopo さん

ほんっとにどれも美味しかったの(^ー^*)

あ~そっか~韓国ではにんにくはOKだったよね^^
元気でるよね☆
はぁ~韓国行きたいぃぃ~~~(≧∀≦)ノ

paniちゃん、風邪は引いていないのね。よかった!アレルギーも出て大変だろうけど、元気出していこ~!
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/26 02:01分
  • [Edit]

明日香 さん

そう、まさに怒涛のツクレポ!
タイトルにすればよかったかも(笑)

つくレポって、人気メニューが多いから、こうして集めるとすっごく豪華ですよね^^
そして頑張っているように見える…(笑)
ワンプレートにするのも楽しそう!つくレポプレートですね^^

エミたんピクルス、みなさん上手に盛りつけしているんだけれど私はど~もイマイチ…(^^;
早く食べたいのが勝っちゃってね、ちゃちゃっとよそっちゃうのです(^^;
簡単なのにオサレ~ですよね。明日香さんもやってみて~(^ー^
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/26 02:07分
  • [Edit]

ご紹介ありがとう!工夫しておいしそうにできましたね。
重曹はたくさん入れすぎると苦~くなるのでご注意!
たくさんのおいしそうなつくレポ!ピクルスは私もカリフラワーが好き。あと新たまねぎもおいしかったです。モニめしは重宝しますよね。
  • posted by ママン
  • URL
  • 2009.05/26 10:16分
  • [Edit]

これからアップする記事でリンクさせてね~♪
  • posted by ママン
  • URL
  • 2009.05/26 11:03分
  • [Edit]

こんにちわ~
沢山作ってたんだねぇ
ピクルスはこんなに?っていうくらい
砂糖が入ったほうが美味しいかも
あと二回めに作ったとき押しをする時間が
短かったらしくちょっとべちゃっとしちゃったかも
きっちり押しをしたほうがいいんだね、きっと
北海道限定ビールに目が釘付けだわ
  • posted by ルナコ
  • URL
  • 2009.05/26 11:29分
  • [Edit]

ママン さん

そうでした!重曹の入れすぎは苦くなるんでしたね。
でも苦みは感じないくらいだったので大丈夫でしたよ^^

ピクルスに新たまねぎも入れましたよ~やわらかくって甘くって、おいしいですよね。
ママンご飯&ママンケーキも重宝しますよ!!
ふと食べたくなるママンレシピはサイコーですっ(*^▽^*)


  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/26 21:15分
  • [Edit]

ルナコ さん

ピクルスの砂糖は遠慮しちゃだめだよね!もうちょっと入れようかな、で止めたから惜しい味になっちゃったのよね~。
あと、押し?
押しって書いてあった?v-405
…わすれたわv-406
こりゃ大変だっっ!またやらねばっっ!

クラシックは北海道だけなのよね~^^
ビールの中でいちばん好き!
タカアンドトシがCMやってるんだよ~。
帰省して友人達とビール呑んでぷは~みたいなCMね(^m^)
ルナコちんが目標体重まで行ったら送ってあげる!めいっぱい呑んで!(笑)あ、リバウンド注意で(^^;
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/26 21:23分
  • [Edit]

おお、すごい、すごい!!
どのレシピも見覚えのあるものばかり。

その中から選んでくれて嬉しいわー。

掲示板ね。みんな本音で語ってくれるから
読んでいて面白いよねー。
あれ、掲示板じゃなくてコメ欄だったわ(笑)

クラシック、大好きだよ!!昔は北海道限定
だったからケースで宅急便で送ったものだった。
そういえば、ガラナはそっちにしか
売ってないの知ってたかな。
  • posted by モニ
  • URL
  • 2009.05/27 22:18分
  • [Edit]

モニ さん

えへへ~がんばったでしょ~^^
↑自分で褒める当たりがO型…^^;

でもまだつくレポたまってるんだよ~(泣)
小出しにしたいけれどなかなか毎日更新する余裕が無くてね~。

掲示板(笑)た~し~か~に~(笑)
拍手コメまで盛況なブログはなかなかないと思うよっ!!

クラシック、今はそちらでも手にはいるの~?アンテナショップとかかな?
旦那様、たしかこっちの人だったよね。
ローカルネタが通じるから嬉しいわ~^^

> そういえば、ガラナはそっちにしか
> 売ってないの知ってたかな。

知ってた知ってた!^^
いつだっけな、高校生の頃かな?カツゲンとか、ガラナとかローカルだって知ったときは衝撃だったよ~。
この前ガラナネタ(っていうか、まり○っこりネタ)を書きかけて、やっぱや~めたって消したんだよ~。
やっぱりUPするかな~。
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/28 17:42分
  • [Edit]

おお~
いっぱい作ったね!

どれも美味しそうだよ♪

ケーキって普通ベーキングパウダーだけど
重曹を使ったケーキは独特の風味があって私も好きです!

ふふふふ・・・・ガラナ。
コアップガラナ、こっちの喫茶店で置いてあるお店があるんだよ!!

キリンからも出ていたよね、お土産にもらったことがあるよ!
  • posted by fran
  • URL
  • 2009.05/29 00:15分
  • [Edit]

旦那も酢がにがてなのv-403
おいしいのにね~!
だから私も一人でポリポリ食べてる。
ってズルして市販のマリネ液半額で入手したから。
今度はちゃんとつくるかな^^
私もつくレポ放出したわ!(笑)
  • posted by eri
  • URL
  • 2009.05/29 10:32分
  • [Edit]

fran さん

UPしようしよう~って、気づけば1ヶ月とか経っちゃうんですよね(^^;

混ぜるだけケーキ(笑)、美味しかった ですよ!
重曹、BPとはまた違って、どっしり食べ応えがありました!
以前はちょっと使って残りはどうするんだよ~~~(><)って思っていたけれど、色々使い道ありますよね^^

コアップガラナなんて置いてあるんですか!瓶のやつですよね^^
葉っぱの模様がたくさんついたアルミの細缶もありますよ~。
キリンのメッツ、最近見ないなぁ。
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/29 18:58分
  • [Edit]

eri さん

eriちゃんも怒濤のつくレポしてたよね~^^すごい見応えあった~^^
オットが食べないのわかってて作ったんだけどね、最初黙ってたの。
したら、1個ひょいってつまんで食べたさ。ナニコレ!って言われた。
いじわるじゃなくて、作ってるの見てたかな~と思っただけなんだけどさ。
一緒に食べてくれるといいのにね~。
マリネ液でやるのもいいね~。逆に今度真似しようかな(^m^)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.05/29 19:05分
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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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当ブログでは文章並びに写真・サイトの無断転載は禁止いたします。
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ちゃんこ一家のイラストは「たけてん」のひびきゆうさんが描いてくれました♪かわいいっしょ♪
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