ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

Category [パン作り ] 記事一覧

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つくレポ~panipopoさんのチョコ&ショコラのミルキーバンズ♪

panipopoちゃんのところでひとめぼれしたWチョコのパン…バレンタインのハート型のパン…のつもり( ̄Д ̄;; …アーモンドって、どやって飾るんだろ?!って悩んだ…(-。-;)ウツクシクナイ~~~。ちと焼きすぎね。マイオーブンは少し火力が強いのわかっていたのだけれど、焼き時間にもう少し気を配ればよかったのねん。実はこれ、2回目なの。1回目は手順を間違えたり、色々ドジしちゃったから、再チャレンジよ~☆むりっくりハー...

ハム&オニオンロール♪

これはいつのでしょう?(笑)ハム&オニオンロール日付見たら、10月11日~(^▽^)あははっっ。カタチはいびつですが…オットさんが好きなお総菜ロール♪チーズを乗せたのと、乗せないのと。黒こしょうも効かせていますよ^^ふんわりしっとり~~~♪ベーコンがなかったので、ハム、なんだけれど、ライトな味わいでお子サマにもよい感じ(^ー^*)今週末はパン作りできなかったな~。ステキなちぎりパンの本を買ったから、作...

基本の生地で、オレンジパン♪

2週間ほど前に作ったパン。オレンジパン2次発酵の後、キッチンバサミで上に切り込みを入れて、グラニュー糖をふる。オレンジの果汁と、オレンジピールが入ってる、オレンジパン。オレンジは、時期が過ぎちゃっているので、果汁に甘みが足りなかったな。皮の色が薄いから、きっとそうだろな~と思ってたら予想通り。やっぱり旬のものの方がいいね。ミカンでも甘夏でも、なんでもOKって、レシピには書いていたので、冬みかんで甘い...

3回目バターロール♪

どうでしょ。バターロール3回目ざんす。3回目にしてハッと思い出した。オーブンの上段・下段ってボタンはこの時に使うんだ!って(笑)発酵はバッチリ!焼きもまずまず。ちょっと線が入っちゃったけれど、いい感じにできちゃった~^^ナウシカのオームみたいな子もいるけれど…。ちょっと自信がついてきたじょ~。**************************************前回書くの忘れたこと。粉は、は...

初パン作り♪~バターロールに挑戦!~

ピザが成功に終わったので、いよいよ!パン作りにとりかかるじょ~~~^^と、本を見ながら作ったちゃんこさん、はじめてのバターロール9月23日の深夜にできあがったよ^^でも、分かる人には分かる、発酵オーバー(=Д=;)(過発酵ってやつさね)ウチのオーブン、2段で使うと、上段が火力すごいのね。うっかりしてたら下段と入れ替えるの忘れて、焼き上がり2分前とかに慌てて入れ替え(・・;)夜中にせっせこ作って、オット...

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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ちゃんこ一家のイラストは「たけてん」のひびきゆうさんが描いてくれました♪かわいいっしょ♪
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