ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

Archive [2009年10月 ] 記事一覧

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祝☆JUNA飯本発売!!

ジャ~~~ン!!JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK)(2009/10/27)JUNA商品詳細を見るジャ~~~ン!!↓↓……って、実物も載せるつもりがつもりがぁぁぁぁーーー!…まだ届いてまへんどういうこっちゃ!ササッと3分! かめ代のおうちdeカンタンおつまみ (e-MOOK)(2009/05/19)亀山 泰子商品詳細を見るかめ代ちゃんの時に、発売日に手に取りたいから~ってネット予約はやめにしたら、どこの本屋さんにも入っていなくて、「...

つくレポ~ママンさんのタコカルゴ~♪

ブロ友さんの中でもつくレポ率が高いママンさんの料理、あちこちで大流行メニューのタコカルゴエスカルゴを蛸でやってみた~っていうのが名前の由来だそうです^^エビカルゴやら、シーフードカルゴら、マッシュチキカルゴ(マッシュルームとチキン)やら…みなさん色々バリエを楽しんでいるもようです^^こいつはですね~どうしよっかな~と思ったのですが…やっぱり出しちゃえ!ワインよね~^^ン年前の富良野ワインだけどもさ。...

塩から好きさんに~イカの塩からパスタ♪

ちゃんこさん風♪イカの塩からパスタ先日、3年ぶりくらいにイカの塩からを作ったんですね。お店でイカを見るたび「あ~がっぱりもらってたのになぁ…」って思って、なんだか買うのが悔しいっていうか、もったいないっていうかで、なんとなく買えない…。ど~しても食べたくてガマンできなくて年に1回2回買うくらいだった…。で、そろそろ、もうそんな気持ちに見切りを付けて、食べたい物は食べたいんじゃー!と、買うことにした。塩...

りんご、だぁ~いすきっっ☆

秋ですね。真っ赤な皮の小ぶりなりんご余市産あかねりんごのニューヨークアップルパイ♪紅玉を買うか迷ったけれど、道産食材を買うのが好きなので、あかねりんごにした。甘酸っぱくて、乙女な味。オットさんは酸っぱい物は得意じゃないから、紅玉をパスして正解だったかもね。一枚にちょうど1/2個分、りんごが乗っかった。小ぶりだから、交互にしてみた。ばぁばが大好きなこのりんごのパイ。久々に姉と姪っ子が来るというので、...

基本の生地で、オレンジパン♪

2週間ほど前に作ったパン。オレンジパン2次発酵の後、キッチンバサミで上に切り込みを入れて、グラニュー糖をふる。オレンジの果汁と、オレンジピールが入ってる、オレンジパン。オレンジは、時期が過ぎちゃっているので、果汁に甘みが足りなかったな。皮の色が薄いから、きっとそうだろな~と思ってたら予想通り。やっぱり旬のものの方がいいね。ミカンでも甘夏でも、なんでもOKって、レシピには書いていたので、冬みかんで甘い...

9月・10月のポンちゃん~体調編~

9月は中頃サボっちゃったし、10月は上旬サボって、慌てたように(っていうか慌てて)お菓子や料理ばっかりUPしていてポンたんの記録がおろそかです。反省。ポンたん記事は、お菓子や料理記事以外の脳みそをちょいと使うのよね。え~っと、まず体調。9月は下旬から10月頭まで、3週間ほど痰がものすごく続いた。最初の1週間で、あ、風邪気味だなと気づいたけれど、幸いなことに熱は出ていない。普段から風邪薬で処方される薬...

つくレポ~panipopoさんのブルーベリーヨーグルトマフィンとムース☆

ブルーベリーヨーグルトマフィンcottaさんでマフィン型をゲットしたんだな~(*^_^*)ちょうど、あの方もおんなじ型をゲットして、マフィン作ってました(*^_^*)うふ。なんかうれしいね。あの方って誰か?………そう!今月末、10月27日におうちごはんの本を初出版!するQuality of Life by JUNAのJUNAちんですよ~(^▽^)ノ本のタイトルは「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」表紙もできてきましたよ~^^カメラも料理の腕...

ありがたや~のイラスト!!

気づいた?気づいてるよね ?プロフィールにちゃんこ一家がいるの~~~にゃーーーーーどう?どう?なかよし一家、かわいいでしょ。プロフィールの方に紹介もしているけれど、おともだちのひびきゆう さん、(ちゃんこはひびきゅうちゃんって呼んでるけど)なんと!無料で描いてくれたのよ~~~ ふとっぱら!イラスト練習のため~っていうけれど、こんなにすてきに仕上げてくれてホントに無料でえ~んですかっっ?って感じよね...

ありがたや~~の贈り物!

まずはじめに…うれしい記事なんだけれども…ゆみぴいちゃん、ごめんっっ!お礼記事UP、お待たせして申し訳ないっっ!え~~~、まさか当選するとは思っていなく、なかなか遊びに行けない時期が重なり、何度もお名前を呼ばせてしまいました~~~どうぼずびばぜん優しく呼びかけてくれて、コメントで教えてくれて、どうもありがとう~~~そして…こんなに豪華なお土産くれて、ありがとう~~~南高梅の梅干しと、高級梅シロップと、...

つくレポ・ギリシャ料理 ムサカ と、ミートソースアレンジ

これは何ヶ月も前の画像だけど…ムサカムサカ、っていう料理を知ったのは、おいしいシェ・ママンのママンさんのところ。こちらのマダム、ほんっと~に色んな国の料理やお菓子を知っているの!そんでもって、作り方がわかりやすいからtryしやすいんだな(*^_^*)ママンさん、いつもお世話になっとりま~っす!ジャガイモと、ナスと、ミートソースとホワイトソースを重ねていくのだ~。ミートソースの重ね焼きはたまに作っていたけれど...

ポンちゃん、初めてのクッキー作り☆

3回目バターロール♪

どうでしょ。バターロール3回目ざんす。3回目にしてハッと思い出した。オーブンの上段・下段ってボタンはこの時に使うんだ!って(笑)発酵はバッチリ!焼きもまずまず。ちょっと線が入っちゃったけれど、いい感じにできちゃった~^^ナウシカのオームみたいな子もいるけれど…。ちょっと自信がついてきたじょ~。**************************************前回書くの忘れたこと。粉は、は...

ポンたん、はじめての動物園!!~円山動物園その3(完)~

ポンたんはぐずり気味になってきたので、パパは日陰を求めてさっさと入り口方面へ。せっかく来たので、ママはまたダッシュで手当たり次第写真!写真!ペンギンさん。空飛ぶペンギン!ん?あやつら…人形かいっっっ(≧▽≦)ノシしば~らくこのまんま(笑)もぉ~~~おっかしくっておっかしくって!もっと見たかったなぁ。タンチョウヅル(丹頂鶴)これも天然記念物よね。大学生の時、鶴がいっぱい集まる場所で野生のタンチョウヅル、見...

ポンたん、初めての動物園!!~円山動物園その2~

かなり間が開いてしまったけれど、動物園記その2です。写真を見ながら何書くか思い出そう…(笑)エゾシカ手前の子は全然関係ない子です(笑)オオカミあれ?ニホンオオカミは絶滅したよね?と思っていたら、シンリンオオカミというのだそうです。かっこいい!エゾシカ・オオカミ舎は、ママだけダーーーッシュ!でパチリして、ゆっくり見られませんでした。ま、エゾシカはそのへんで見られるから別にいいけど( ̄▽ ̄*)旭山動物園...

初パン作り♪~バターロールに挑戦!~

ピザが成功に終わったので、いよいよ!パン作りにとりかかるじょ~~~^^と、本を見ながら作ったちゃんこさん、はじめてのバターロール9月23日の深夜にできあがったよ^^でも、分かる人には分かる、発酵オーバー(=Д=;)(過発酵ってやつさね)ウチのオーブン、2段で使うと、上段が火力すごいのね。うっかりしてたら下段と入れ替えるの忘れて、焼き上がり2分前とかに慌てて入れ替え(・・;)夜中にせっせこ作って、オット...

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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ちゃんこ一家のイラストは「たけてん」のひびきゆうさんが描いてくれました♪かわいいっしょ♪
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