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ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

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モニタープラザ・文明堂のカステラお試しセット♪

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以前、FC2バナーの「カステラプレゼント!」につられて応募したちゃんこです( ̄▽ ̄*)
うまいこと当たっちゃいました~♪いぇ~(^_^)v

カステラと言えば?

・・・まず連想するのは棒っこにつながった仔グマちゃんのあの歌でしょうね♪
(うさぎちゃん3匹だと思ったら仔グマちゃん5匹でした~^^;)

そう、「3時のおやつは文明堂♪」さんのカステラですよ~~~。

お試しセットで、2切れずつ小箱に入っていました。(ケーキ屋さんの持ち帰りようみたいなミニ箱ね)
早く食べたくて外箱の写真は撮っていましぇ~ん(^^;
他の方の投稿で見られるので、見てみたい方はそちらでってことでっ(^m^イヒヒ

IMG_2534_convert_20090425153758.jpg
ちょっとよれた跡が付いていたのがざんね~ん。
ま、味には関係ないですから気にしませ~ん。

IMG_2536_convert_20090425153909.jpg


左~横浜文明堂特製カステラ
こちらは定番のカステラですね。
まずはやっぱりこちらから口に運びま~す。
『世の中にカステラと名のつくお菓子は多々あれど、文明堂のカステラは、ふんわり、しっとりがその特徴。』(包みの帯書きより)
と自信を持って書いてあるだけある!
空気の入り具合も適度で、ふんわり、だけど粗くなく食感はしっとり。これぞカステラ!というお味。
甘さはくどくなく、食べやすいです。

真ん中~加須底羅(かすていら)
『文明堂創業当時のレシピで焼き上げたカステラです。創業当時は、グラム・リットルなんて単位はありません。昔の計量を現在のそれに置き換え、焼き上げました。』(同上)
横浜文明堂のカステラの原点は、この19世紀の加須底羅
(かすていら)にあり!…だそうです。
定番のカステラと比較すると、上の焼き色が少し黄土色っぽいですね。
底にはザラメ糖が敷かれています。これはいいね~~~(*^_^*)
シャリシャリ感がたまりませんっ☆
生地も、砂糖の風味がちょっと違うように感じましたが…これもザラメ糖の効果かしら?
これまたあっさり重たくなく食べられました。


左~極上金カステラ
「加須底羅」に対し、『100年改良に改良を重ねてついに完成したのが「極上かすてら」です。』(同上)とのこと。
和三盆糖の上品な甘さと、コクとしっとり感のある仕上げた横浜文明堂の最高級カステラだそうです。
色はパッと見てわかる黄色!
これは卵だな~と思いましたが、帯を読むと、『卵白を極端に減じて卵黄で焼き上げたようなカステラ』って書いてありました(^^*
ふわっと卵が香って、定番よりも少し濃い味がしました。
ちょっとリッチな風味で、これも大好きな味です~。


共通するのは、食後に全然重たく感じなかったこと!
甘さがくどくない、上品だけども親しみやすいお味。
3切れいっぺんに食べたのにまだ食べたいです(笑)

どれも美味しかったですが、私は加須底羅のザラメが特に気に入っています。

カステラは卵も牛乳もはいっているので腹持ちがいいような気がして、朝食にサッと食べることがあります。
コーヒーや紅茶はもちろん、牛乳や野菜ジュースにも合うカステラですね!
文明堂さん、どうもありがとうございました!!


《 オマケ 》
いや~ちょっと勘違いしていたことがあった!
文明堂って本店は横浜なんだね。
カステラ=文明堂と、カステラ=長崎が、ごっちゃになって、文明堂=長崎って気がしてた~
創業が長崎だから、長崎が本店かと思ったけれど、「系列店」の項目に「長崎総本店」ってあった。
ややこしいわ!って気もするけれど( ̄▽ ̄;)覚えたから許してチョ。


カステラ一番♪電話は2番♪三時のおやつは文明堂♪
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Comment

カステラ一番電話は二番、三時のおやつは文明堂♪ってよく唄ってます、私(笑)>歳バレる???

こんなにいろいろあるのですね!!!!食べ比べって面白い。利き酒みたいですね。。。!!
  • posted by 明日香
  • URL
  • 2009.04/27 23:26分
  • [Edit]

いいなぁ!文明堂のカステラ☆
いろんな味がうれしいね。
私は右側のを食べてみたいな。
他の2つは食べたことがあるから。
横浜の友達がよく持って来てくれるの。

こうやって食べ比べできるモニターさんの企画はとってもうれしいね。
これも日本に住んでいる恩恵ね☆
  • posted by panipopo
  • URL
  • 2009.04/27 23:33分
  • [Edit]

明日香 さん

CMソングってすごいですよね☆いつまでも覚えているし、名曲すらCMソングを連想させてしまうという…(^^;

カステラはフレーバー以外にもこういった種類ができるんですね~。
これ、その名も利きカステラセット…(笑)味わって食べました(^o^)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.04/29 00:16分
  • [Edit]

panipopo さん

材料の質や配合で違う感じの物ができるんだな~って実感したよ☆
一番右のはね、いい卵を使っているからかな、日数が経ってもしっとりだったよ!

モニター企画はやってみたら面白いのね~(*^_^*)
懸賞はずっと好きだったけれど、こういった小口の方が当選確率大きいのね(^m^
日本にいる恩恵かぁ~それは思っていなかった言葉!なるほどね。ありがたや~って思ったよ^^

  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.04/29 00:26分
  • [Edit]

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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