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ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

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ちゃんこ絶賛!(笑)セロリー豆腐2種~♪

はい、いつものように自画自賛~( ̄∀ ̄*)

ミニセロリの消費で考えた

セロリー豆腐・レモン風味

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セロリー豆腐・しょう油風味
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伸ばす棒っこに意味はないよ。ゴロで(笑)

豆腐の賞味期限ギリギリだったので、セロリと豆腐で~~~って考えました。
豆腐の食べ方にマンネリを感じている方に!なんてね~^^

《 作り方 》
*ミニセロリ1本はテケトーにみじん切り。葉っぱもね。
*たっぷりのオリーブオイルでセロリを炒め、大体火が通ってきたら塩を小さじ1/2程度入れる。
*少し炒めたら黒コショウをゴリゴリ入れる。ガツンとね。

レモン風味は、食べる時にレモン汁を。
しょう油風味は火を止める前にしょう油を入れて少し加熱。



どんなもんかな~と試作品で作ったら、

うまーーー!うまいよーーー!!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
って1人でガツガツ食べちゃった(^^;
イメージ通りの味で、うれしくなったよ(*^0^*)
って、たいして凝った物でもないのだがね。

オットさんがいなかったから、作ってみたけど、あまりに旨かったので今日オットさんに食べさせてみた~。

セロリが苦手な人にもOKな感じでしたよン♪

塩は粗塩を使ったらシャリシャリいって楽しく、イイ塩気でした^^
大成功~~~♪

冷やしうどんのトッピングにもいい感じでした。
お茶漬けに入れてセロリー茶漬けもしようとたくらみ中~。

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じぇったい旨いからっっ!!(まだ言ってる笑)

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  • posted by
  • 2009.07/29 06:30分
  • [Edit]

鍵コメ さん

え~~~鍵付き、全然オッケーですよ~。
私がいいって言えばいいの!それがマイブログ(笑)

あ、あのですねっっっ、1人で食べたのはオットがいなかったからでしてっっ、決して食い意地がはってるわけではっっっ(汗)
ま、全部食べたの事実か(>▽<;)

************************

貴方のその優しい気持ちに共感します。
ありがとう。ありがとう。
そのものに代わっての言葉。
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.07/29 15:14分
  • [Edit]

NoTitle

セロリ好きな私の好きそうな豆腐との組み合わせ☆
食べたいっ!
だんなさんにもおいしいと言わせたぐらいだから、すんごくおいしかったのね~!
そちらは夏はどう?
涼しいの?
  • posted by panipopo
  • URL
  • 2009.07/29 19:45分
  • [Edit]

panipopo さん

paniちゃん、コレ好き~?
シンプル・カンタンだけどいけるよ~^^

オットね、セロリも苦手なんだけど、美味しいとまでは言わなかったのよ(-_-;)
嫌じゃなく食べられる、ってくらいかな(´Д`)

今日は昼くらいから夏らしい日差しがでてきたよ!
ポンとお散歩したらちょっと日焼けで顔が赤くなったわ(^^;
でもね~こんな日は何日かしかないかな~。
全般的に寒い!涼しいは通り越してるよ(T_T)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2009.07/29 23:09分
  • [Edit]

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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