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ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

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鶏ムネ肉の柚胡椒マヨ焼き~♪

鶏ムネ肉の柚胡椒マヨ焼き
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タイトル通りの料理。

冷蔵庫在庫処分・節約料理だぁ~☆

《 作り方 》

*鶏ムネ肉(写真は1/2枚分)は繊維を断つようにそぎ切り。酒を小さじ1ふって置いておく。
*玉ねぎは輪切り方向で、適度に薄切りにして一番下に敷く。
*柚胡椒小さじ1と1/2くらいに同量よりちょっと多いくらいのマヨネーズを混ぜておく。
*ムネ肉を玉ねぎのうえにのせ、柚胡椒マヨをたっぷりかける。
*オーブントースターで10分焼く。


簡単うまうま~(*^▽^*)

オーブントースターに2つ並べて入るタイプの南部鉄パンでやったよ。
耐熱皿でも十分だと思うよ。

IMG_8458_convert_20100501224650.jpg

新玉ねぎで作ったので、水分がちょっと多いよ。

アツアツ、はふはふ、いただきましょ~^^

Comment

新タマネギは水分多め、だけど、甘くて美味しいよね~~。良い感じのオーブン料理だね!
  • posted by 森の子
  • URL
  • 2010.05/04 22:35分
  • [Edit]

森の子 さん

新玉、だぁ~い好き!
甘くって、シャクシャクみずみずしくって!
この時期のお楽しみですよね(^ー^*)
重ねてオーブンで焼くだけ料理も大好き(笑)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2010.05/04 23:08分
  • [Edit]

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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ちゃんこ一家のイラストは「たけてん」のひびきゆうさんが描いてくれました♪かわいいっしょ♪
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