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ぼく、ポンたん ~青い空はポケットさ~

息子のポン太の成長日記の他はママの趣味やつぶやきを綴ります。

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つくれぽと、応用の一品~~~

モニさんのマッシュルームのセゴビア風
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リピリピです^^(前にUPしたっけ?あれ?)

ワインはお供にしなかったけれど、オイルはパンにつけて食べたよ~。

いつもなんだけれど、オイルをかけながらニンニクに火を通す時、

あふれちゃうんだよね~(^^;

必死ですくっても出てくるので、そのうちあきらめる(笑)


モニたんありがと~^^
レシピはこちら~→

そんで…

残ったオイルで、今回は、


じゃ~ん
IMG_8454_convert_20100501225025.jpg
ネギです。

じゅわじゅわ~。


焦がしネギソーメン(卵黄のせリッチバージョン~^^)
IMG_8456_convert_20100501224818.jpg
リッチっていうか、ま、いいでしょ(^^;

これにめんつゆをまわしかけるだけ。

ちゃんこの定番よ♪



うんまっっ!

これ、サイコーよ☆

ネギが香ばしくって、甘いの~***

ネギに味なんかつけたくたっていいのよ~。


納豆+焦がしネギも旨いよ~。

今度は納豆+卵+焦がしネギでいこう!!


オット~一人で食べてごみーん(>▽<)ゞ

Comment

きのこは苦手だけど、この焦がしネギそーめんがとっても美味しそう。これはいつの日か一人ランチを作れる日が来たら(義父母が帰ったら、笑)作ってみたいな。

  • posted by かおり
  • URL
  • 2010.05/02 20:24分
  • [Edit]

この焦がしネギそーめんおいしそう。そうめんをちょっと変わった感じで食べたいときにいいねっっ。
つくレポすごい。もにさんすごいよね。美味しいすぐ出来る一品料理満載だしね。
  • posted by 森の子
  • URL
  • 2010.05/03 10:37分
  • [Edit]

おお、リピしてくれてるっ。ありがとー。
このオイルを使って焦がし葱なんて
いい展開料理!!納豆と焦がし葱なんて
絶対美味しいよ。そうめんもうどんも
なんでもあうねー。
今度やってみるね☆
  • posted by モニ
  • URL
  • 2010.05/03 18:36分
  • [Edit]

かおり さん

焦がしネギそーめんはほんっと旨いから~(^_^)v
ネギは油ごとジュッとね☆
私はネギだけでも十分!
調子に乗って一人で2把くらい食べちゃったのはナイショ~☆食べ過ぎ~(ー□ー)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2010.05/03 21:38分
  • [Edit]

森の子 さん

ぶっかけ系のソーメン、大好き!
ほんのちょっと余ったときはドレッシングとか、焼き肉のタレ(スタミナ源たれね!)をかけて食べちゃうんだよ~。はっはっは~。

モニ飯は気が利いた品が多くてそそられますよね^^
ブログUPしていなくても作っているっていう人はいっぱいいるはず~。
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2010.05/03 21:42分
  • [Edit]

モニ さん

モニたん、いつもごちそうさまです☆

焦がしネギソーメンオリーブオイルとかごま油とか、サラダオイルとかで作っていたんだけれど、マッシュルーム食べた後のオイルをじーーーっと見ていて「!」と思いついたの~^^
香り倍増、大成功!
チャーハンとかパスタにしようかと思ったんだけれどね、色々使えていいね!!

モニたんもTryしてくれるとうれしいわぁ~♪

  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2010.05/03 21:47分
  • [Edit]

ああ、どれも美味しそう!
焦がしねぎソーメン、いいね。
次回はだんなさんにも!?
美味しいものは独り占め?^m^
  • posted by panipopo
  • URL
  • 2010.05/04 04:39分
  • [Edit]

panipopo さん

paniちゃん、おはよう~^^
チープな一人昼ご飯にぴったりだよ☆
これは簡単だから、オットには自分でやってもらおう!(笑)
  • posted by ちゃんこ@
  • URL
  • 2010.05/04 08:50分
  • [Edit]

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プロフィール

ちゃんこ@

Author:ちゃんこ@
息子のポン太、ちゃんこママ、オットさんの3人暮らしに里子(里猫)が1匹の家族です。

あ、そうそう、育児休業からもう復帰していました^^;

まわりの皆さんのあたたかい気持ちに支えられて、がんばっています!
                    (2009.4.2)

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ちゃんこ一家のイラストは「たけてん」のひびきゆうさんが描いてくれました♪かわいいっしょ♪
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